สมูทตี้เพื่อสุขภาพ จากเมนูผลไม้ไทย

ผลไม้ไทยตามฤดูกาลมีมากมายหลายชนิด และเป็นผลไม้ที่เราสามารถนำมาแปลรูปได้เกือบทุกประเภท และผลไม่ที่มีทุกฤดูกาลก็คือ “มะม่วง” เป็นผลไม้ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะในฤดูร้อน ซึ่งมะม่วงนั้นมีหลากหลายสายพันธุ์และสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี โดยรสชาติของมะม่วงก็มีมะม่วงสุก ที่มีรสหวาน มะม่วงเปรี้ยว และมะม่วงมันค่ะ มะม่วงเป็นผลไม้ที่ผู้คนนิยมนำมาดัดแปลง เช่น ส้มตำ ยำมะม่วง ส้มแผ่น ไอศกรีมมะม่วง เป็นต้น แน่นอนว่าเราก็สามารถนำ “มะม่วงสุก” มาดัดแปลงเป็นสมูทตี้ได้

การทำสมูทตี้จะขาดอุปกรณ์ดี ๆ ที่ช่วยอำนวยความสะดวกอย่างเครื่องปั่นสมูทตี้ ไม่ได้ค่ะ โดยหลักการง่ายๆ ในการทำสมูทตี้คือ เพียงแค่เรานำส่วนผสมทั้งหมดเข้าเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง แต่งรสสักเล็กน้อย ด้วยเครื่องปรุงรสคลีน ๆ จากธรรมชาติอย่าง น้ำผึ้ง หญ้าหวาน เป็นต้น ก็สามารถได้สมูทตี้มาดื่มเพื่อสุขภาพได้แล้ว นอกจากนี้ และสำหรับวันนี้เรามีเมนูสมูทตี้มะม่วงเพื่อสุขภาพมาฝาก ซึ่งเป็นเมนูที่เราสามารถทำได้ง่ายๆ ดังนี้

  • มะม่วง + กล้วย – การทำสมูทตี้นั้นเป็นเมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ใช้วัตถุดิบในการทำน้อยมากเลยทีเดียว ขั้นตอนแรกคือการหั่นมะม่วงและกล้วยหอมให้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นก็นำเข้าเครื่องปั่นสมูทตี้จากนั้นปั่นให้เข้ากัน หากจะรับประทานทันทีก็ใส่น้ำแข็งลงไป แล้วเติมรสชาติหรือไม่ก็ได้ หากว่ายังไม่รับประทานทันทีก็ให้นำเข้าแช่ตู้เย็น รับรองว่าจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่น แถมยังสุขภาพดีอีกด้วย
  • มะม่วง + เสาวรส – เมนูต่อมาก็คือมะม่วงปั่นใส่เสาวรส ให้คุณหั่นมะม่วงให้พอดีคำ จากนั้นก็ให้ผ่าเสาวรสครึ่งหนึ่ง นำช้อนมาคว้านไส้ด้านในแล้วนำมาใส่ในเครื่องปั่นสมูทตี้ค่ะ เมื่อปั่นแล้วก็จะได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวถูกใจคนรักสุขภาพแล้วล่ะค่ะ ยิ่งทำดื่มในฤดูร้อนแล้วล่ะก็ยิ่งสดชื่นเลยล่ะ นอกจากนี้ยังมีเนื้อสัมผัสของเสาวรสพร้อมเนื้อมะม่วงเล็กน้อยให้เคี้ยวกันเพลิดเพลินเลย ส่วนใครที่ชอบดื่มสมูทตี้ก็ควรลองทำเมนูนี้ได้นะคะ
  • มะม่วง + สับปะรด – มาเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดกันต่อกับเมนูสีสันเหลืองสดใสอย่างสมูทตี้มะม่วงสับปะรด เมนูนี้จะยากสักหน่อยสำหรับการปอกเปลือกและหั่นสับปะรด หากว่าคุณไม่สะดวกให้การทำเอง ก็สามารถซื้อผลไม้ตามรถเข็นที่ให้แม่ค้าหั่นมาแล้วก็ได้เช่นกัน จากนั้นนำผลไม้ที่หั่นเสร็จแล้วทั้งหมดมาใส่ในโถเครื่องปั่นสมูทตี้ จากนั้นก็กดให้เครื่องปั่นทำงาน ใส่น้ำแข็งป่นลงไปพอประมาณ ปั่นให้สมูทตี้เนื้อละเอียดอีกสักเล็กน้อย คุณก็สามารถที่จะเสิร์ฟโดยถอดหัวปั่นออกมาแล้วดื่มสมูทตี้ได้เลย

การทำสมูทตี้นั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยใช่ไหมคะ? เพียงคุณมีเครื่องปั่นที่อำนวยความสะดวกแบบนี้ ก็ดื่มสมูทตี้ได้ทุกที่ ทุกเวลาแล้วค่ะ